Thu, 16 Apr 2026 11:57:34 +0000 https://justwine.be/ Deze droge muskaatwijn (Muscat) is een verrassende, aromatische witte wijn die de typische, zwoele en fruitige geur van de muskaatdruif combineert met een strak, droog smaakprofiel. De perfecte begeleider van frisse salades, asperges enz… of gewoon op het terras als heerlijke zomerwijn
Het wijnhuis Clos Bagatelle ligt aan de rand het plaatsje Saint-Chinian en is omringd door wijngaarden. In deze wijngaarden is Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Mouvèdre , Vermentino enz...aangeplant. Christine heeft het domein jaren geleden overgenomen van haar moeder en runt Clos Bagatelle samen met haar Broer Luc. Het domein is 60 ha groot  en bestaat uit 4 verschillende terroirs, kalkkleigrond , mergelgrond,  kalkgrond en leisteenbodem.


 ]]> Thu, 16 Apr 2026 11:57:30 +0000 Parker 96/100: The 2023 Awatea Cabernets Merlot comprises 52% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon and 15% Cabernet Franc. Aromatically, this wine is thrilling: dusty cassis, bramble, raspberry pip, blood/iodine, sweet tobacco, raw cocoa, violet perfume, tarragon and fennel and a hint of hazelnut/nutmeg. In the mouth, the wine is savory, structural, spicy and chewy, with a ductile splay of tannin that moves across the palate and through the finish. The palate speaks of structure and shape, while the fruit is mostly on the nose at this early stage. This will evolve beautifully in bottle over time, and as the bottle I am tasting here today was bottled four weeks ago, no doubt your bottle will look more polished and sleek. As it is, I love it, but I am sure I will like it more in time. It is a magnificent wine and a tremendous value. 13.5% alcohol, sealed under 44-millimeter Diam 10 cork (usually it's a 44-millimeter natural cork). Next year it will be a 49-millimeter Diam 10 cork.
The Awatea fruit is technically grown as if it will be Coleraine, only once it's picked is the assessment made. The fruit was handpicked, and the wine matured in French oak (30% new) for 15 months.

 ]]> Thu, 12 Mar 2026 09:35:35 +0000 Jordan plantte in 2019 de eerste “mother block” van Assyrtiko in Zuid-Afrika
De Jordan Assyrtiko is een vrij bijzondere Zuid-Afrikaanse witte wijn, omdat hij gemaakt is van een Griekse druivensoort (Assyrtiko) die normaal vooral bekend is van het eiland Santorini. De wijngaarden liggen op windrijke hellingen met maritieme invloed van False Bay, wat helpt om frisheid en zuren te behouden. Het resultaat is een frisse, mineraal-gedreven witte wijn met stevige zuren en een licht zilt karakter — vaak gezien als een van de interessantste nieuwe stijlen uit Stellenbosch.
Jordan Winery wordt professioneel gerund door Gary en Kathy Jordan. Niet alleen maken zij uitstekende wijnen, ook het restaurant, de bistro en de gastenverblijven van Jordan zijn een bezoek waard.
Kathy en Gary Jordan namen, na beiden twee jaar in het buitenland gewerkt te hebben, het door de ouders van Gary in 1982 aangekochte domein in 1992 over. Gelukkig was Gary in de jaren 80 al betrokken bij de aanplant. Gary is geoloog en gebruikte zijn kennis om het terroir te analyseren en zorgde er zo voor dat ieder druivenras op de juiste plek werd aangeplant. Tegenwoordig profiteert Jordan enorm van deze keuzes. Hun wijngaarden zijn nu voldoende volwassen om voor een fantastische complexiteit te zorgen, terwijl andere producenten nog maar net zijn begonnen met de juiste stokken aan te planten op de juiste ondergrond. Jordan is het enige estate in Stellenbosch dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Het is een echt familiebedrijf waar al jaren wijnen van hoge kwaliteit worden gemaakt. Ze combineren de rijpe, geconcentreerde en fruitige toegankelijkheid van de Nieuwe Wereld en de complexe structuur van klassieke wijnen. De internationale waarderingen zijn dan ook enorm. Zo werd het vlaggenschip, de Nine Yards hardonnay, al twee keer door het wijnblad Decanter uitgeroepen tot ‘Beste Chardonnay van de Wereld’ en won deze ook het Proefschrift Wijnconcours. In 2014 werd zelfs de ‘gewone’ Barrel Fermented Chardonnay gekroond tot ‘Beste Chardonnay van de Wereld’ door Decanter! Bovendien werden ze in 2014 ook nog Zuid-Afrikaans ‘Producent van het jaar’ bij IWSC.]]> Sat, 07 Mar 2026 09:07:37 +0000 Het wijnhuis Clos Bagatelle ligt aan de rand het plaatsje Saint-Chinian en is omringd door wijngaarden. In deze wijngaarden is Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault en Mouvèdre aangeplant. Christine heeft het domein jaren geleden overgenomen van haar moeder en runt Clos Bagatelle samen met haar Broer Luc. Het domein is 60 ha groot  en bestaat uit 4 verschillende terroirs, kalkkleigrond , mergelgrond,  kalkgrond en leisteenbodem.

 ]]> Thu, 05 Feb 2026 14:11:52 +0000 1 flesje Palo Cortado ( Parker 100)
1 flesje Olorosso ( Parker 95)
1 flesje Amontillado (Parker 98)

Reliquia Amontillado Parker 100/100:
The new bottling of the NV Reliquia Palo Cortado comes in a small bottle with a handmade and different label every year (so, each year the Palo Cortado is different in style and all the labels in that bottling are slightly different, as they are painted by hand by the artist, but in the same style). These are wines that, unless something very strange happens, are not going to show any differences, because the rotation of wine in the bottles is really small, as they all have their soleras and criaderas because of how the system is managed, especially in the case of the Palo Cortado, which is the more abundant of these Reliquia wines. In any case, these wines can get more concentrated and powerful, but they are already so concentrated and powerful that it is difficult to notice any differences. This wine will outlive us all. Only 80 half bottles are available yearly for the whole world.
Reliquia Amontillado: Parker 98/100
The NV Reliquia Amontillado is an extremely old wine, concentrated from its sheer old age. It wears a mahogany robe with a green rim. The nose is pungent, marine, with noble woods, hazelnuts and a touch of volatility. The palate is quite brutal, verging on the edge of being too much, but without crossing the line. It’s an extreme meditation wine, presented in a glass decanter, and sold in extremely limited quantities. A bottle would last for months (or years), as it should be sipped in very small quantities instead of a Brandy, Cognac or Armagnac. Exceptional.
Barbadillo Reliquia Oloroso Parker 95/100
In the past, I have found the NV Reliquia Oloroso almost painful. There's a new saca or bottling now, presented in November 2020 and now released every year in half bottles with hand-painted (modern) labels. This has an explosion of aromas of low tide, rusty nail, iodine and seaweed, with brutal concentration and acidity (volatile and all) and almost painful concentration with marked bitterness. They do not aim for finesse but for concentration, which is what the oxidative aging was. As Robert Parker would say, it's a wine for masochists. :-) There are 80 half bottles released every year.


 ]]> Mon, 29 Dec 2025 17:21:52 +0000 Wijndomein De Caybergh is een kleinschalige wijngaard van 1,1ha. Dit is een bewuste keuze, zodat ze de focus op kwaliteit kunnen leggen. Door de insluiting van huizen, bomen en hagen is er een zeer goed microklimaat en is de wijngaard daardoor beter bestand tegen nachtvorst en plantensterfte. Daarenboven ligt het wijndomein op de hoogste heuvel uit de omgeving. Dit zorgt tijdens de winterperiode voor een zachtere temperatuur in onze wijngaard. De hogere ligging van het perceel is verder ook gunstig voor de verluchting van de wijngaard, wat goed is tegen het voorkomen van schimmelziektes. Er wordt vooral preventief gewerkt betreffende ziektes en dit met biologische middelen. Verder wordt er gekozen om zeer streng te triëren tijdens de oogst.
Zowel in de wijngaard alsook in de wijnkelder wordt er op een natuurlijke wijze gewerkt. De invloed van de wijnbouwer ligt zo laag mogelijk, om de natuurlijke eigenheid of de terroir expressie te kunnen bekomen. Er is verder ook gekozen voor kwalitatieve wijnstokken, deze weerspiegelen de complexiteit en de mineraliteit van het terroir. Het uiteindelijke streefdoel van het wijndomein De Caybergh is kwaliteitswijnen te bekomen, zonder enig compromis naar kwaliteitsverlies.]]> Fri, 19 Dec 2025 19:49:20 +0000 Het doel van wijndomein De Caybergh, gelegen te Herk-de-Stad, is een terroirwijn maken. Waarbij de invloed van de natuur centraal staat. Deze cuvée Du Marie heeft ons in een blinddegustatie enorm verrast! Wat een wijn.
Wijndomein De Caybergh is een kleinschalige wijngaard van 1,1ha. Dit is een bewuste keuze, zodat ze de focus op kwaliteit kunnen leggen. Door de insluiting van huizen, bomen en hagen is er een zeer goed microklimaat en is de wijngaard daardoor beter bestand tegen nachtvorst en plantensterfte. Daarenboven ligt het wijndomein op de hoogste heuvel uit de omgeving. Dit zorgt tijdens de winterperiode voor een zachtere temperatuur in onze wijngaard. De hogere ligging van het perceel is verder ook gunstig voor de verluchting van de wijngaard, wat goed is tegen het voorkomen van schimmelziektes. Er wordt vooral preventief gewerkt betreffende ziektes en dit met biologische middelen. Verder wordt er gekozen om zeer streng te triëren tijdens de oogst.
Zowel in de wijngaard alsook in de wijnkelder wordt er op een natuurlijke wijze gewerkt. De invloed van de wijnbouwer ligt zo laag mogelijk, om de natuurlijke eigenheid of de terroir expressie te kunnen bekomen. Er is verder ook gekozen voor kwalitatieve wijnstokken, deze weerspiegelen de complexiteit en de mineraliteit van het terroir. Het uiteindelijke streefdoel van het wijndomein De Caybergh is kwaliteitswijnen te bekomen, zonder enig compromis naar kwaliteitsverlies.]]> Fri, 19 Dec 2025 19:24:42 +0000 Tim Atkin 95/100
De pinotage van Kanonkop behoort jaarlijks tot de beste pinotages van Zuid-Afrika. Maar ook hun Cabernet behoort tot de top! Om nog maar te zwijgen van hun topwijn ‘ Paul Sauer’.
Kadette is de tweede wijn van Kanonkop. Oorspronkelijk werd Kadette gemaakt van de jonge stokken. Door de grote kwaliteit en de aanvaardbare prijs is Kadette een eigen leven gaan leiden. En zien wij dit als een zeer mooie aanvulling in de reeks van Kanonkop.
De eerste wijnen van het domein werden geproduceerd in 1973 op initiatief van Paul Sauer, een politicus die eenenveertig opeenvolgende jaren in het Zuid-Afrikaanse parlement zat (1929-1970).  Paul Sauer was  al op jonge leeftijd gefascineerd door het terroir en de wijnbouw.
 ]]> Fri, 19 Dec 2025 07:46:06 +0000 Toto Barbadillo is een mousserende wijn uit de streek rondom Cadiz, gemaakt van voornamelijk Palomino Fina druiven en Chardonnay. De wijngaarden in Cadiz staan aangeplant op witte Albariza bodem, een kalkachtige grondsoort vermengd met wat klei en resten van zee-fossielen. Het Albariza terroir is duidelijk te proeven in het karakter van de wijn dat behalve strak-droog, bijna ziltig-mineraal en rijk van smaak is.
Albarizabodem maakt mousserende wijn maken mogelijk in een heet klimaat door spanning, zoutigheid en structuur te leveren waar aroma ontbreekt – en precies dát is wat grote espumoso nodig heeft. Met deze schitterende schuimwijn doorbreekt Barbadillo alvast het idee dat Palomino alleen voor sherry geschikt is
 ]]> Thu, 18 Dec 2025 13:11:45 +0000 Deze Malbec van topkwaliteit komt van een perceel van 1,7 hectare met ongeënte wijnstokken in El Cepillo, hoog in de Uco Valleien en komt uit het koelste wijnjaar van de afgelopen 30 jaar. De wijn rijpte 64 maanden in oude foudre, gevolgd door 1 jaar in de fles voor de release. Zeer beperkt beschikbaar!
Parker: 100/100
A contemporary classic by which to measure Argentine Malbec, the 2018 As Bravas Malbec is a spectacular wine in every regard. It derives from a 1.7-hectare parcel of ungrafted vines planted in Cordón El Cepillo's colluvial limestone soils and contains 5% co-planted Sémillon. It was fermented in concrete pools with 30% whole clusters and underwent a 23-day maceration before maturing for fully 64 months in a 100-year-old Italian foudre. From the first pour, there is a quietly commanding quality to the nose, which ceaselessly evolves around a dark-fruited core and myriad savory aromas of dried spices, charcoal, ash, licorice, fresh herbs and violets. The palate is seemingly endlessly layered, combining a dense, staining texture with sophisticated understatement and supreme elegance. It culminates with an incredibly long, impactful, concentrated and captivatingly weightless finish, further elongated by a sturdy graphite-laden core and ultra-refined tannins that continuously swell. This is a timeless wine of symphonic balance that should effortlessly deliver over two decades of drinking pleasure.
 ]]> Thu, 11 Dec 2025 11:05:34 +0000 Aantrekkelijke licht zalmroze kleur met een verfijnde pareling. In de neus frisse aroma's van cassis en verse bosaardbei. Chardonnay en Pinot Noir
Heerlijke rosé champagne. 
 ]]> Thu, 04 Dec 2025 14:04:58 +0000 Parker: 94+ :A fine follow-up to the excellent 2019, the 2020 Cantenac Brown incorporates newly acquired holdings of Cabernet Sauvignon from the plateau of Margaux. Unwinding in the glass with aromas of cherries, cassis, burning embers and pencil shavings, it's medium to full-bodied, layered and concentrated, with good depth at the core, supple tannins and terrific purity of fruit. Concluding with a long, penetrating finish, it underlines the fact that this is the appellation's fastest-improving estate.
 ]]> Thu, 04 Dec 2025 13:32:18 +0000 Ruggeri is een Italiaans wijnhuis, opgericht in 1950 door twee neven: Giustino Bisol en Luciano Ruggeri. De wijngaarden bevinden zich in de streek van Valdobbiadene, in de Italiaanse regio Veneto — een regio die wereldwijd bekend is voor Prosecco.
Ruggeri profileert zich als een producent van kwaliteits-Prosecco’s, met aandacht voor traditie én duurzaamheid: ze werken volgens het certificeringsprogramma SQNPI, wat wijst op geïntegreerde, duurzame wijnbouw met beperkingen op pesticidengebruik.
Ruggeri staat bekend om Prosecco’s met fijne mousse, frisse fruitige aroma’s en elegante balans. 
 ]]> Thu, 04 Dec 2025 12:59:39 +0000 Ruggeri is een Italiaans wijnhuis, opgericht in 1950 door twee neven: Giustino Bisol en Luciano Ruggeri. De wijngaarden bevinden zich in de streek van Valdobbiadene, in de Italiaanse regio Veneto — een regio die wereldwijd bekend is voor Prosecco.
Ruggeri profileert zich als een producent van kwaliteits-Prosecco’s, met aandacht voor traditie én duurzaamheid: ze werken volgens het certificeringsprogramma SQNPI, wat wijst op geïntegreerde, duurzame wijnbouw met beperkingen op pesticidengebruik.
Ruggeri staat bekend om Prosecco’s met fijne mousse, frisse fruitige aroma’s en elegante balans. 
 ]]> Thu, 04 Dec 2025 12:50:55 +0000 Ruggeri is een Italiaans wijnhuis, opgericht in 1950 door twee neven: Giustino Bisol en Luciano Ruggeri. De wijngaarden bevinden zich in de streek van Valdobbiadene, in de Italiaanse regio Veneto — een regio die wereldwijd bekend is voor Prosecco.
Ruggeri profileert zich als een producent van kwaliteits-Prosecco’s, met aandacht voor traditie én duurzaamheid: ze werken volgens het certificeringsprogramma SQNPI, wat wijst op geïntegreerde, duurzame wijnbouw met beperkingen op pesticidengebruik.
Ruggeri staat bekend om Prosecco’s met fijne mousse, frisse fruitige aroma’s en elegante balans. 
 ]]> Thu, 04 Dec 2025 12:35:21 +0000