Ataman Inquina Barbadillo 37,50 cl

Quina  was in de jaren 50 een  gearomatiseerde wijn die vaak werd gedronken om gezondheidsredenen. Het deelt een aantal kenmerken met vermout:  het is een versterkte wijn is die doordrenkt is met een reeks kruiden, met als belangrijkste kinine die zorgt voor een typische bitterheid.  Deze Atamán Inquina heeft meer dan 40 jaar gerijpt  houten vaten. Een zeer unieke drank! Voor de durvers 😊
Of zoals ze bij Barbadillo zelf aangeven:
It was never given noble mention. It never won any awards, nor was it considered as a high-flying success. They referred to as a tonic wine, just as one would refer to a low-intensity medication. Perhaps it was. We are not going to play devil’s advocate. This wine was treated with aversion. Perhaps it deserved it. If its 40 years redeem themselves, its time has come. Now it can go out in the world gloating about its bad reputation, provoking. It is as if in this time it has concentrated bitterness, threateningly preparing its return.