Chateau de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2023

Parker: 97/100: Crafted entirely from old vines of Roussanne, the 2023 Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes matured in 50% new oak barrels and demi-muids from Chassaing and Dargaud & Jaegle and 50% in one-year-old barrels without undergoing malolactic fermentation. It exhales a deep, complex and elegant bouquet of honey, linden, spices, ripe orchard fruit and marmalade. Full-bodied, round and sappy, concentrated and textured, it’s dense and seamless with a rich texture and subtle, elegant, refined acidity that segues into a long, rich finish. With its substantial aging potential, it is poised to age beautifully.


Vinificatie
Handmatig geoogste, bewust licht overrijpe en zorgvuldig gesorteerde druiven verzameld in kleine kistjes met een klassieke grote witte-wijn-vinificatie: zachte persing, uitzakken (débourbage) ter purificatie van het sap en vergisting op houten vaten (30%) en gistkuipen (70%) met gistsporen-contact en oproeren.

Druiven
100% Roussanne.

Kleur
Fonkelend, blank strogeel met een gouden glans.

Neus
Superbe, licht bedwelmende concentratie van nobel hout en de fijnste vruchtentonen: perzik, abrikoos, gekonfijte citrusvruchten en hazelnoten. Intense Roussanne-expressie op het allerhoogste niveau.

Smaak
Het tactiele mondcontact van de zeer grote wijn met een traag vloeiende, absoluut fascinerend rijke materie. Voorzien van een frisse zoetheid, een elegante opulentie – hoe tegenstrijdig dit ook moge klinken – en een echt zeldzame smaakweelde. De materie is tastbaar, traag, verfijnd zoet, ontroerend fris en biedt een lengte zonder weerga waarin de latere fase na het afslikken zeer subtiele anijstonen het afscheid illustreren.