Emilio Moro Malleolus

0 Beoordelingen
€ 36,95
Prijs per stuk
Beperkt op voorraad
Afkomstig van wijngaarden tussen de 25 en 75 jaar. 18 maanden gerijpt op Frans eiken. Een krachtige, complexe rode wijn. Rijp fruit, een vleugje kruiden, hout tonen, rijpe tannines en een... Meer info
Bestellen
Op verlanglijst

Productomschrijving

Afkomstig van wijngaarden tussen de 25 en 75 jaar. 18 maanden gerijpt op Frans eiken. Een krachtige, complexe rode wijn. Rijp fruit, een vleugje kruiden, hout tonen, rijpe tannines en een prachtige afdronk.

Extra informatie

Alcohol 14,50%
Wijn Categorie Rode wijnen
Land Spanje [es]
Productie regio Ribera Del Duero
Jaargang 2020
Druivenrassen Tempranillo
Inhoud (l) 0,75 liter
Sluitingstype Kurk
Wijngoed informatie In de vorige eeuw werden bij Pesquera de Duero veel wijngaarden gerooid, maar de familie Moro waakte angstvallig over het eigen wijngaardbezit en liet alles intact. Daardoor werd een bijzonder kloon gered van de ondergang. Deze werd vermeerderd en vormt nu de basis in alle wijngaarden van de bodega. De laatste 10 jaar wordt in dit verband nauw samengewerkt met de Universiteit van Leon, met als doe het verkrijgen van een zuivere kloon, vrij van virussen en ziektekiemen. De wijnbouw is milieuvriendelijk en zonder irrigatie, want men is van mening dat dit de karakteristieken van de oogst kan veranderen. Ieder oogstjaar moet zijn eigen karakter hebben. De eerste oogst vond hier plaats in 1987. Wijnmaker is Jose Moro. Hij werkt met gistculturen die zelf worden ontwikkeld van de beste giststammen in de wijngaarden, in samenwerking met de Universiteit van Madrid.

Beoordelingen

Review toevoegen

Laat een review achter

Wat vind je van het artikel?
Emilio Moro Malleolus
Laat een review achter
Versturen