Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.
Product toegevoegd aan jouw offerte. Ga naar de offerte pagina om jouw offerte aan te vragen, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met je op.
De stokken zijn tussen de 20 en 30 jaar oud. Een belangrijk deel is afkomstig van jonge stokken uit de wijngaarden van Château de Beaucastel. Ander deel komt van een 3,5 ha tellend perceel op 3 km van Château de Beaucastel. Neus : ademende expressie met de florale geuren van de fijnste Darjeeling-theebladeren en het blad van de roos. Fijne, voldoende rijpe maar ook fris blijvende vruchtengeuren, zonder het peperige van de door Grenache gedomineerde chateauneufs. Opnieuw veel verfijning in de neus. Smaak: verfijnd met toch een breed uitwaaierende materie en een delicaat zoetgehalte, dat tegenspel krijgt van het krokante zuurgehalte. Zachte tannines. Speelse, smaakrijke finale met goed waarneembaar, maar "zacht blijvend" reliëf. Culinair: grote wildwijn en wijn voor bij groot wild: ree, hert. De wijn verdraagt heel wat: sauzen met een licht zoete toets (van bijvoorbeeld gedroogd fruit) vormen geen belemmering. Ook Côte de Boeuf van de bbq verdient een warme aanbeveling bij deze wijn. 70% Grenache, 20% Syrah en 10% Mourvèdre
Vul hieronder je gewenste naam in.
Geef je nieuwe verlanglijst hieronder een naam.