Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.
Product toegevoegd aan jouw offerte. Ga naar de offerte pagina om jouw offerte aan te vragen, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met je op.
Stel ons uw vraag
Bij deze perceelselectie wordt de oogst 's nachts uitgevoerd, om de versheid van het fruit te behouden. Vervolgens vindt de vinificatie plaats onder temperatuurcontrole, waarbij altijd wordt gestreefd naar het behoud van de frisheid van de aroma's. Daarna vindt een korte rijping op de fijne droesem plaats. Het terroir van Saint-Victoire wordt gekenmerkt door percelen van klei-kalksteen op hellingen met uitzicht op de Haute Vallée de l'Arc, verdeeld over twee hellingen: in het zuiden de Sainte Victoire en in het noorden/noordwesten de Monts Auréliens. Het mediterrane klimaat biedt uitzonderlijk veel zonneschijn en een sterke Mistralwind. De temperatuurverschillen worden versterkt door het meer continentale karakter van dit terroir vergeleken met de bodem van de Arc-vallei. Deze klimatologische omstandigheden zorgen ervoor dat de druiven een uitstekende, hygiënische rijpheid bereiken en op natuurlijke wijze een perfecte balans tussen frisheid en zuurgraad behouden.
Via onderstaande opties kun je contact met ons opnemen en je vraag stellen.
Vul hieronder je gewenste naam in.
Geef je nieuwe verlanglijst hieronder een naam.