Spier Ideology Albariño 2021

Deze druif is vrij onbekend, niet alledaags en een beetje gek. Daarnaast verwacht je deze zeker niet in Zuid-Afrika. De naam’ Ideology’ is ontstaan uit een combinatie van ’ideas’ en ‘oenilogy’. Wijnmakers krijgen de beste ideeën wanneer ze wijn aan het maken zijn. Deze limited edition Albariño is zeker gelukt!
Subtiele smaken van witte perzik, meloen, pompelmoes en citroenschil. Zeer mooie exotische mond met frisse zuren.
Deze Albariño combineert geweldig met schaal- en schelpdieren en vis, maar is ook bij sushi een heerlijke begeleider. En natuurlijk ook de perfecte wijn om gewoon ‘te genieten’ op het terras!