Spier Ideology Cinsaut

De naam’ Ideology’ is ontstaan uit een combinatie van ’ideas’ en ‘oenilogy’. Wijnmakers krijgen de beste ideeën wanneer ze wijn aan het maken zijn. De samenwerking van Spier's wijnmakers, hun kennis en ervaring leidt tot uitzonderlijke wijnen. Ze gaan specifiek op zoek naar ongebruikelijke wijngaarden, druivensoorten, vinificatiemethodes, om er iets geheel nieuw en creatief mee te maken. 
Gemaakt van uitzonderlijke 29-jarige Cinsaut wijnstokken geteeld in het Voor-Paardeberg wijngebied bij Paarl, bruist deze wijn met een geparfumeerde neus van rode kersen, framboos en een vleugje kruiden. Frisse en gulle textuur, met mooi geïntegreerde tannines en een zachte afdronk. De perfecte begeleider van zuiderse gerechten.