Vinsobres 'les Cornuds' - Famille Perrin

0 Beoordelingen
13,75
Prijs per stuk
Op voorraad
PROMO: 5% korting vanaf 6 fl. = € 13.07 Wijn met grote culinaire mogelijkheden die voorbestemd lijkt om de fijnste wildgerechten (alle haarwild) met talent te begeleiden. Maar ook als vurige... Meer info
Staffelprijzen
Aantal Prijs per stuk
1
€ 13,75
6
€ 13,75 € 13,07

Productomschrijving

Wijn met grote culinaire mogelijkheden die voorbestemd lijkt om de fijnste wildgerechten (alle haarwild) met talent te begeleiden. Maar ook als vurige dinerwijn in de herfst of het aarzelende voorjaar
Wijngaard van 45 ha te Vinsobres in het uiterste noorden van de zuidelijke Rhône. Het perceel, in terrasvorm, is gelegen op een gemiddelde hoogte van 300 meter. Aan de noordkant van de herkomstbenaming. Kiezelhoudende mergel op de flanken, met als ondergrond steenrijke aanslibbing uit het quartaire tijdperk.

Verwerking van het oogstmateriaal in de eigen kelder te Vinsobres. Alle trossen worden ontsteeld. Het inweekproces van de Syrah-druiven geschiedt in verticale, open (naar boven iets toelopende) eikenhouten foeders met regelmatig doorbreking van de “marc” (de druivenkoek die op het sap in gisting drijft). Het sap van de Grenache-druiven vergist op roestvrij staal. Na de appelmelkzurengisting worden beide componenten geassembleerd voor een rijping gedurende 6 maanden op roestvrij staal (80%) en eikenhouten, één maal gebruikte, okshoofden van 225 liter.

Druiven : 50% Grenache en 50% Syrah.

Versmolten en zacht vloeiende aanzet en een fluwelen textuur. Het tactiele mondcontact van de grote, vurige wijn. De verfijnde gloed gaat gepaard met die zeldzame combinatie van kracht en verfijning. In de krachtige structuur zit een goed evenwicht en de tannines hebben een formidabele dynamiek zonder dat er sprake is van agressie of drogende effecten.

Extra informatie

Alcohol 14,50%
Wijn Categorie Rode wijnen
Land Frankrijk [fr]
Productie regio Vinsorbres
Jaargang 2019
Druivenrassen Grenache/Syrah
Restsuiker droog
Inhoud (l) 0,75 liter
Sluitingstype Kurk
Wijnmaker Fam. Perrin
Wijngoed informatie De geschiedenis van Beaucastel start in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. Wij zijn nu vijf generaties verder en er staat een wereldbedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen met de Rhône als referentiepunt. Van zeer betaalbaar tot en met de absolute top. Alles aan visie, techniek en wijngaardbewerking die Beaucastel de begeerde, mondiale toppositie bezorgd heeft, is van toepassing op de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, Lubéron, Cotes du Rhone, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van het eigen karakter; de onderlinge verschillen tussen de wijnen zijn groot en bewijzen de respectvolle werkwijze

Beoordelingen

Laat een review achter

Wat vind je van het artikel?
Vinsobres 'les Cornuds' - Famille Perrin
Laat een review achter
Versturen
Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies